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Master thesis

Étude de stratégies nutritionnelles non-cétogènes dans le traitement de l'épilepsie

Résumé : L’épilepsie est une affection neurologique qui touche 1 % de la population mondiale. Les traitements de cette pathologie ciblent classiquement l’excitabilité neuronale ainsi que la transmission excitatrice ou inhibitrice. Cependant, près d’un tiers des patients présentent une forme d’épilepsie réfractaire à ces médications pharmacologiques. La diète cétogène est une approche thérapeutique non-pharmacologique limitant drastiquement les apports glucidiques et connue pour son efficacité à réduire la fréquence des crises, y compris chez les patients pharmaco-résistants. Cependant, ce régime est extrêmement restrictif et peut occasionner certaines complications dues à la quantité élevée de lipides par rapport aux concentrations de protéines + glucides. De récents progrès ont montré que le ratio [lipide]/[glucides+protéines] de 4 : 1, traditionnellement utilisé, n’est en réalité pas indispensable aux effets antiépileptiques du traitement cétogène. Dans la présente étude, nous mettons en évidence qu’un régime alimentaire non-cétogène combinant plusieurs stratégies nutritionnelles antiépileptiques ciblant qualitativement les acides aminés, les acides gras et les glucides, a une action anti-épileptique aussi efficace que le régime cétogène, mais présente un ratio [lipide]/[protéines+glucides] se rapprochant du régime non-cétogène standard. Confirmant ces résultats, les corréleras morphologiques et moléculaires caractéristiques de l’épilepsie du lobe temporal sont également moins prononcés chez les animaux nourris avec ce régime combiné. Ces résultats indiquent qu’il est possible d’envisager un régime alimentaire anti-épileptique moins drastique et potentiellement plus sain que la diète cétogène classique.
Document type :
Master thesis
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https://hal-ephe.archives-ouvertes.fr/hal-01430362
Contributor : Julien Moulard Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, January 9, 2017 - 5:40:23 PM
Last modification on : Thursday, September 29, 2022 - 5:03:46 AM
Long-term archiving on: : Monday, April 10, 2017 - 4:25:30 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01430362, version 1

Citation

Julien Moulard. Étude de stratégies nutritionnelles non-cétogènes dans le traitement de l'épilepsie . Sciences du Vivant [q-bio]. 2016. ⟨hal-01430362⟩

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